# Como montar a ficha tecnica?

## Como criar a ficha técnica de produtos ou opções? <a href="#como-criar-a-ficha-tecnica-de-produtos-ou-opcoes" id="como-criar-a-ficha-tecnica-de-produtos-ou-opcoes"></a>

Para criar a ficha técnica dos **produtos ou opções**, siga o passo a passo abaixo:

* Acesse o menu **Estoque >> Meu estoque**.
* Dentro de "Meu estoque", você verá três abas: **Produtos**, **Opções** e **Insumos**.

> ⚠️ **Importante:** Antes de começar a montar a ficha técnica, é necessário que os insumos já estejam cadastrados. \[👉[ Clique aqui para saber como criar um insumo](https://ajuda.cardapioweb.com/estoque-avancado/como-criar-insumos).]

* Clique na aba **Produtos**.

<figure><img src="https://863606674-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2FQgiq7rL2tRDyT2wrDCVE%2Fuploads%2FykqTdFmIHeSn3qtkUOhm%2Fimage.gif?alt=media&#x26;token=56e9f6a3-4d1f-499e-b77b-3f82da5f4386" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

***

* Utilize o **campo de pesquisa** para buscar o produto pelo nome. Esse campo está localizado ao lado do botão **Filtros**.
* Caso prefira, use os **filtros disponíveis** para facilitar a localização do produto desejado.
* Após encontrar o produto, **clique sobre ele** para abrir a tela de edição.
* Após clicar no produto desejado, será exibida uma tela de edição com **duas opções disponíveis no topo**: **Estoque e Ficha técnica. clique em ficha tecnica!**

> Atenção: Para configurar a ficha técnica do produto, selecione a aba Ficha técnica. A aba Estoque refere-se ao controle simples, que não utiliza insumos vinculado.

<figure><img src="https://863606674-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2FQgiq7rL2tRDyT2wrDCVE%2Fuploads%2Fful4S92aJywo3iUUbaNT%2Fimage.gif?alt=media&#x26;token=206f0c2c-3880-415c-ba43-c005365e9c22" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

Após clicar na aba **Ficha técnica**, você estará na área de montagem da ficha técnica do produto. Nesta tela, é possível visualizar informações importantes, como:

* Preço de custo
* Custo total da ficha técnica

***

## **Adicionando insumos**

1. Localize o campo de pesquisa com o texto **"Pesquise e adicione um insumo"**.
2. Clique sobre o campo e digite o nome do insumo que deseja adicionar.
3. Quando o insumo aparecer na lista, clique sobre ele.
4. Será exibida uma janela para informar a **quantidade do insumo** que será utilizada na produção do produto.
5. Após preencher a quantidade, clique em **Salvar**.

<figure><img src="https://863606674-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2FQgiq7rL2tRDyT2wrDCVE%2Fuploads%2F5uAfbF3tkkg0rJgIbJxg%2Fimage.gif?alt=media&#x26;token=fadc0dad-cd5a-4b09-9172-2e2e50355825" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

{% hint style="success" %}
O insumo será vinculado à ficha técnica do produto com sucesso.
{% endhint %}

Se o produto utilizar mais de um insumo, repita esse processo para cada item até concluir a composição completa da ficha técnica.

{% hint style="info" %}
**Observações sobre unidades de medida**

A forma de preenchimento da quantidade dependerá da **unidade de medida** configurada no insumo:

* **Kg ou g (quilo/grama):** informe a quantidade em quilogramas (exemplo: 0,150 = 150g)
* **Litros:** informe a quantidade em litros (exemplo: 0,050 = 50ml)
* **Unidades:** informe quantas unidades serão utilizadas (exemplo: 2 = duas unidades)
  {% endhint %}

***

## Como configurar a ficha técnica de uma opção? <a href="#como-configurar-a-ficha-tecnica-de-uma-opcao" id="como-configurar-a-ficha-tecnica-de-uma-opcao"></a>

Caso deseje realizar o controle de estoque de uma **opção** (em vez de um produto), o procedimento será praticamente o mesmo.

A única diferença está no caminho de acesso:

1. Acesse o menu **Estoque >> Meu estoque >> Opções**.
2. Localize a opção desejada utilizando o campo de pesquisa ou os filtros disponíveis.
3. Clique sobre a opção para abrir a tela de edição.
4. Na parte superior da tela, clique na aba **Ficha técnica**.
5. A partir deste ponto, siga os mesmos passos utilizados para adicionar insumos à ficha técnica de um produto:
   * Pesquise e adicione o insumo.
   * Informe a quantidade que será descontada do estoque.
   * Clique em **Salvar**.

Com isso, a opção passará a **controlar automaticamente o consumo de insumos** com base nas vendas, assim como acontece com os produtos.

{% hint style="info" %}
**Informações adicionais sobre a ficha técnica**

Logo abaixo da barra de pesquisa da ficha técnica, será exibida uma lista com **todos os insumos já vinculados ao produto**.

Ao lado de cada insumo, você encontrará dois ícones:

* **Ícone da caneta:** permite **editar a quantidade** do insumo utilizada na composição do produto.
* **Ícone da lixeira:** permite **remover (desvincular)** o insumo da ficha técnica do produto.

Esses recursos facilitam a manutenção e atualização da ficha técnica sempre que necessário.
{% endhint %}

***

## Preço de custo <a href="#preco-de-custo" id="preco-de-custo"></a>

Após vincular todos os insumos ao produto, na tela da **Ficha técnica**, você poderá visualizar:

* **Preço de venda** do produto
* **Custo total da ficha técnica**

Logo abaixo dessas informações, será exibido o campo: **"Preço de custo calculado automaticamente:"**

Se essa opção estiver marcada como **"Não"**, significa que a função **"Calcular automaticamente o preço de custo pela ficha técnica"** ainda não foi ativada para esse produto.

<figure><img src="https://863606674-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2FQgiq7rL2tRDyT2wrDCVE%2Fuploads%2FLDAbHCwCSEMvvSBxh6zu%2Fimage.avif?alt=media&#x26;token=d392510b-b35d-4573-b50c-2b0e5540e9d4" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

**Como ativar o cálculo automático do preço de custo?:**

1. Acesse o menu **Catálogo >> Produtos**.
2. Localize e clique sobre o produto desejado.
3. Na tela de edição do produto, ative a opção: **"Calcular automaticamente preço de custo pela ficha técnica"**

<figure><img src="https://863606674-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2FQgiq7rL2tRDyT2wrDCVE%2Fuploads%2FvSOrtG7eelbMFLb3iQqh%2Fimage.avif?alt=media&#x26;token=4e923764-b753-471b-bf5b-07990d23ea4b" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

Após ativar essa função, sempre que houver alguma **alteração de valor ou quantidade** em qualquer insumo vinculado à ficha técnica, o **preço de custo do produto será atualizado automaticamente** com base nas novas informações.
